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대구요리학원

외식조리학과 / 호텔조리학과 준비 방법 입시에 대한 모든 총정리 요리에 대한 꿈을 펼치다.  요즘 많은 미디어에서 요리 프로그램이 나오면서 어린친구들이 요리를 진로로 생각해보는 경우들이 많습니다.   한번도 해보지 않았던 분야이지만 늘 우리 곁에 있는 일부분이 바로 요리입니다.  집에서 주방에서 흔하게 할 수 있는 부분이죠 하지만 요리사를 업으로 한다면 그보다 업그레이드되는 스킬을 가지고 있어야 합니다. 말 그대로 요리에 대한 전문가가 되어야 한다는 거죠.           이번에는 많이들 요청하셨던 요리를 제대로 배워보려면 어떤 학교를 가야하는지에 대해서 많이들 궁금해하시는데   외식조리학과, 호텔조리학과를 준비하는 방법과 이후에 어떻게 경력과 스펙을 쌓아야 좋을지 그리고 더 나아가특성화고등학교 부터 시작하는 친구들이 있기 때문에 전반적인 내용을  작성해보도록 하겠.. 더보기
대구입시요리학원 제과제빵, 조리학과 학생들이 가장 많이 찾는 이유는 ? 입시는 대치동에서만 이뤄지는 것이 아닙니다.입시는 공부만이 아니라 다양한 분야 이제는 요리와 제과제빵도 입시 중 한 분야입니다.   하지만 어떻게 준비하는지를 모르는 학생들이 많죠 부모님들도 마찬가지 입니다. 그래서 많은 학생들이 혼자 찾아보거나 학교 샘의 도움을 받기는 하나 부족한 정보로 잘못된 선택을 하는 경우들이 있습니다.         오늘 대구입시요리학원 내용과 더불어 제과제빵과 조리학과입시 관련해서 답답한 부분들을 조금이나마 덜어드리도록 하겠습니다!   대구에서는 입시 관련해서 정보가 부족한건 누구나 아실겁니다.어떤 학교를 가고 어떤 학과를 공부하고 그리고 이걸 배워서 어떻게 써먹을 수 있는지 ? 현재 중학교 / 고등학교를 다니고 있는 친구들이라면 언제 시작을 해야할지 고민 될 겁니다. 내가 .. 더보기
대구조리기능사자격증 취득 (60일만에 한식, 양식 취득하기) 안녕하세요 : ) 많은 분들이 자격증 준비 많이 하고계시죠 ?!  이번해에 제 목표 중에 하나가 자격증 취득하기 입니다.저는 자격증 중에서 조리기능사 ( 양식 / 한식 ) 이렇게 두개를취득을 목표로 잡았습니다. 우선은 제가 요리를 이번해에 기초적인 부분은 배웠고요.  기초가 끝난 상태라서 이제 본격적으로 자격증을 준비해보려고 합니다.           대구조리기능사자격증 취득후기입니다.  총 기간은 60일 정도 걸린 것 같아요.저는 칼질이나 기본적인 내용은 앞서 학원에서몇가지 배웠습니다. 대구조리기능사자격증 취득은 일단 기본기가 있는 상태에서 들어가는게 좋은 것 같아요 시험이라는게 필기 / 실기 나눠지는데 개인적으로 필기는 난이도는 '하'라고 생각합니다.하지만 실기는 그렇지 않아요. 어느정도 요리도 할 .. 더보기
대구일식요리학원 횟감 손질부터 이자카야 창업과 자격증 취득까지 일식 여러분은 어떤 부분부터 떠오르시나요 ?!  신선한 횟감 또는 따뜻하고 다양한 재료들이 들어가는 덮밥 이외에도 일식은 소바나 튀김 종류 등 정말 다양합니다.   그래서 일식은 인정할 수 밖에 없는 세계적인요리이며 국내에서도 일식은 고단가의 메뉴이긴 하지만 많은 분들이 선호하는 부류로 들어갑니다.         그 선호도 때문인지 일식 같은 경우 단가도 높고 실제로 배우시는 분들이 많은 급여를 받고 있어서 만족도가 높습니다. 하지만 그만큼 스킬이 있어야 하기 때문에 숙련도에서 차이가 있죠   매장에서 배울수도 있지만 그러기에는 기간도 기간이고 이전보다는 스킬을 알려주는 부분에 민감하기 때문에 전문기관 같은 곳에서 배우는 분들이 많습니다.          대부분은 전공자로 학과나 학교를 나오면서 이수하는.. 더보기
반월당제과제빵학원 베이킹 취미 및 실무 과정까지 베이킹 쪽으로 배우려고 하는 분들이 많아지면서  이런 교육도 진행하는 곳들이 많아지고 있습니다.  원데이 클래스 형식부터 자격증 과정까지 다양한 과정들이  수강생 분들 니즈에 맞춰서 수업들이 나오고 있죠  반월당제과제빵학원도 마찬가지죠. 대구에서 가장 큰 규모로  작은 제과제빵학원에서 할 수 없는 실무과정이나 심화적인  수업들 대회 출전이나 이외에도 창업 1:1 컨설팅 이런 수업들이  진행되는 곳이니 다른학원 강사님들이나 전공자 분들도 수강하는 곳입니다. 수업 과정들은 기초과정, 원데이클래스, 국가기술자격증 민간자격증, 대회반, 창업반을 순차적으로 소개시켜드리겠습니다.         기초반 같은 경우 한번도 베이킹을 안하시는 분들에게 추천드리는 반입니다.품목들은 대체로 쉬운 것들을 위주로 하고 베이킹 도.. 더보기
대구요리학원 방학동안 영쉐프가 되어 조리기능사 취득과 입시준비하자 방학 기간 동안 대구요리학원은  바쁜시간을 보내고 있습니다.  대부분은 학생들이 수강하는  시즌인데 보통 방학 전부터 점차 바빠지고  개학 전까지는 빠듯한 일정이 들어가고 있죠  유독 그러는 이유도 대학생, 고등학생, 중학생등  이 친구들이 적성과 또는 본인 스펙을  업그레이드 하기 위해서 방문한다고 보시면 됩니다.    대구요리학원은 대구 반월당에  위치하고 있어 뛰어난 접근성을 가지고 있습니다.  지하철이나 대중교통으로 이동하기도 쉬운 상태죠  이외에도 방학기간이니 타지에서 오는 친구들이 많은데  동대구역이나 대구역에 내려서 오는 친구들은 지하철로  금방 올 수 있다보니 편하고 쉽게 도착할 수 있죠.  수업들은 방학기간에도 한정된 시간이 아니라 아침 9시부터  첫 수업이 진행되는데 마지막 시간은 10.. 더보기