달콤한 디저트 부터 든든한 빵까지 요즘 제과제빵 붐이죠 !
이전에는 이쪽 관련 일을 하시는 분들만 배웠으나 점차 많은
분들이 제과제빵 분야에 관심을 가지고 계시죠.
오늘은 제과제빵 수업에 대해서도 안내드리지만 어떻게 하면
수강료적인 부분과 금액 부담을 줄이면서 국비지원과 교육비
지원 형식으로 신청해서 수업을 들을 수 있는지 안내드리겠습니다
제과제빵 수업같은 경우 특성상 재료비가 추가적으로 발생하는데
지원되는 수업에도 일부 부담금은 존재를 합니다. 그래서 수강료
일부와 이외에 재료비는 전체 납부가 되어야 수업이 가능하죠
요즘에는 해당되는 분들이 그렇게 많지 않았는데
소득이 높거나 직장을 가지고 계신분들도 어느정도
지원은 받을 수 있으니 꼭 조회해보시는게 좋습니다.
코리아요리아트아카데미
요리,제과제빵,바리스타,베이킹,케이크,특성화고,조리학과,제과제빵학과
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제과제빵 같은 경우 지원되는 과목이 국비 같은 경우 제과제빵기능사에만
해당됩니다. 자격증 항목들만 수강이 가능하다고 보시면 됩니다.
그래서 조금더 세분화 된 케이크 과정이나 실무 디저트 적인 부분은
다른 지원형식으로 수강도 가능하니 상담을 통해서 대구제과제빵국비지원
내가 지원 프로그램이 어떤 것과 해당되는게 알아보는게 우선입니다 !
대구제과제빵국비지원 형식을 들어가는 수업 내용들은 대부분
기능사 과정에서 수업들이 이뤄집니다. 짧게는 2시간 정도 진행되며
시간대가 한정적인 부분이 있느데 국비수업의 특징이지만
제가 안내드리는 곳 같은 경우 어떤 기능사 수업이든 평일과 주말
그리고 시간대별로 나눠져 있기 때문에 활용도와 선택범위가 넓습니다.
교육지원되는 비용을 조회해보시면 대부분 한과목으로 수강하려고 했는
부담이 줄어 추가적인 수강이 일어나는 경우가 꽤 있습니다. 예를들면
제과기능사와 제빵기능사를 물론이고 바리스타 수업을 듣는 경우도 있죠
수업들은 총 3시간 씩 진행되며 실습위주로 진행되고 필기 같은 경우
대구제과제빵국비지원과는 달리 온라인 강의로 하고 있는 부분들이 있어서
수업에 오지 않고 먼저 필기를 따는 경우가 많죠 필기 같은 경우 60점 이상에
점수를 맞으면 되는데 국가기술자격증이기 때문에 적어도 1~2개월 정도는
공부를 해야 합격 할 수 있다고 보시면 됩니다.
케이크과정 같은 경우 항상 인기가 많은데 케이크의 수업들이 다양화 되면서
만들어보려고 하는 경우들도 생겼죠 케이크 뿐만 아니라 쇼콜라티에 천연발효빵
마카롱이나 버터크림 앙금플라워 과정등 세분화된 수업들이 있습니다.
이런 수업들은 취미로도 많이들 활용하시지만 이쪽으로 업을 생각하거나
이후에 취업이나 창업을 희망하시는 분들이 제일 많이 수강하는 과정입니다.
제과제빵 같은 경우 본인이 하고 있는 만큼 할 수 있는 만큼 능력치로 급여가
측정됩니다. 케이크 아이싱을 할 줄 아냐 시트를 맛별로 만들고 천연 발효를
할 줄 아냐에 따라서 역량이 달라지죠.
창업하는 입장에서는 메뉴의 폭이 넓어져 더 많은 메뉴들을 만들어서
고객들에게 선택권을 줄 수도 있고 하루에 들어온 발주량을
다 소화할 수 있는 능력이 된다면 주문을 더 받을 수 있는 상황이지만
그렇지 못한다면 그 주문은 다른 매장이 소화해야 하는 상황입니다.
라이벌에게 기회를 주는 셈이 되어 버립니다.
수업들을 들으면서 강사님들이 피드백 해주는 부분들과
이후에 본인이 취업을 희망한다면 취업처와 자기소개서
취업 지원서 등 작성과 면접 요령도 알려주는 곳이니
대구제과제빵국비지원과 교육지원으로는 이런 수업이
제격이라고 보시면 됩니다.
아래링크에는 지원형식과 조회가 가능한 링크이기 때문에
한번 확인해 보시면 도움 받으실 수 있으십니다 : ) ▼
코리아요리아트아카데미
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