일식기능사 썸네일형 리스트형 대구일식요리학원 횟감 손질부터 이자카야 창업과 자격증 취득까지 일식 여러분은 어떤 부분부터 떠오르시나요 ?! 신선한 횟감 또는 따뜻하고 다양한 재료들이 들어가는 덮밥 이외에도 일식은 소바나 튀김 종류 등 정말 다양합니다. 그래서 일식은 인정할 수 밖에 없는 세계적인요리이며 국내에서도 일식은 고단가의 메뉴이긴 하지만 많은 분들이 선호하는 부류로 들어갑니다. 그 선호도 때문인지 일식 같은 경우 단가도 높고 실제로 배우시는 분들이 많은 급여를 받고 있어서 만족도가 높습니다. 하지만 그만큼 스킬이 있어야 하기 때문에 숙련도에서 차이가 있죠 매장에서 배울수도 있지만 그러기에는 기간도 기간이고 이전보다는 스킬을 알려주는 부분에 민감하기 때문에 전문기관 같은 곳에서 배우는 분들이 많습니다. 대부분은 전공자로 학과나 학교를 나오면서 이수하는.. 더보기 이전 1 다음
